Rozgrzewająca zupa włoska z zielonej soczewicy

Podaję  przepis na tę smaczną i wartościową zupę

Składniki :

* 200 g zielonej soczewicy

* 1 cebula

* 2 ząbki czosnku

* 3 łyzki oliwy

* 1/2 szklanki przecieru pomidorowego

* 2 liście laurowe

* 1/4 łyżeczki suszonego tymianku

* 2 ziemniaki

* sól

* szczypta mielonej ostrej papryki

Soczewicę namocz na 30 minut. Obierz i posiekaj cebule i czosnek.

W dużym garnku rozgrzej oliwę, zeszklij na niej cebule i czosnek. Dodaj przecier pomidorowy i odcedzona soczewicę, wymieszaj. Dorzuć do garnka liście laurowe i tymianek , doprowadz do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 40 minut . W połowie gotowania dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki

Doprowadz do smaku sola i papryką.

Reklamy

One thought on “Rozgrzewająca zupa włoska z zielonej soczewicy

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s