Cz wiesz jakie znaczenie ma dla dla zdrowia makrela?

makrelaWitaj,

Makrela jest bardzo smaczna, wędzona staje się prawdziwym rarytasem.Może takze   wiele zaoferować pod względem wartości odżywczych i nie warto się przejmować , że  nie jest to produkt „light”, ponieważ wlaśnie zawarte w niej tłuszcze- cenne kwasy omega-3 – są  niezwykle skutecznym lekiem dla naczyń krwionośnych

  • . Wszystkie substancje , które zawiera ta ryba  mają  wielki wplyw  na uklad krązenia i serce.:regulują ilość lipidów  we krwi i poziom cholesterolu, kierują krzepnięciem krwi, regenerują skórę i eliminują ryzyko  wystąpienia chorób o podłożu  autoimmunologicznym.

    Wiedza ekspertów  do spraw żywienia  o kwasach  omega-3 doprowadziła   do powstania  terapii makrelowej, czyli diety opartej na makrelach , zwanej też eskimoską.. Bazuje ona na pokarmach  roślinnych oraz na 100-200 gramach  makreli/ albo  innej tłustej ryby z zimnych akwenów np. śledzia  lub łososia/.

    Celem diety jest zapobieganie chorobom układu krążenia  i serca.

    Makrela to samo zdrowie dla matki i dziecka : kobiety w ciązy , które często jedzą makrele , dzięki zawartym w  nim olejom rybnym  mogą obniżać  podwyższone ciśnienie krwi spowodowane ciążą i równocześnie wspomagać rozwój mózgu  i wzroku swojego dziecka.

    Z powodu zawartości  puryn nie zaleca się makreli osobom  z podwyzszonym poziomem kwasu moczowego we krwi. Jedna porcja wędzonej makreli /150 gramów/ dziennie może zdzialać wiele dobrego  dla organizmu: pokrywa prawie 2/3 dziennego zapotrzebowania na białko i 1/3 na tłuszcze.

    Warto wiedzieć: makrele szybko się psują , dlatego przywiązuje się  dużą wagę do terminu przydatności do spożycia i najczęściej  się je mrozi, wędzi , soli albo konserwuje. Kupujcie w dużych sklepach na stoiskach rybnych , gdzie jest dużo kupujących. Mnie również przydarzyło się kupić makrelę, którą po przyniesieniu do domu musiałam wyrzucić. Po prostu  mięso ryby rozpadlo mi się  w rękach, a ponadto zapach  skutecznie mnie odstręczył od konsumpcji. Rybą można się poważnie zatruć. Dlatego trzeba uważać.

    Pozdrawiam. Maria

Reklamy

2 thoughts on “Cz wiesz jakie znaczenie ma dla dla zdrowia makrela?

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s